夏酒 うごのつき 微発泡にごり

いやぁ～！

毎日、暑い日が続きますね。

    また、台風の行方も気になるところです。

夏酒  2019シリーズ　

広島県呉市にある相原酒造の夏酒

　うごのつき  微発泡にごり  純米吟醸  生酒 です。

ラベルのネーミングは、微発泡 ですが…

スクリューキャップをカチカチっと少しだけ開栓すると、

下部のにごり成分から一気にシュワーっと炭酸ガスが発生します！

急いでキャップをキュっと締めます（汗）

緩めては締め直す作業をおよそ5分ほど繰り返して、ようやくオープン成功 ！

    なかなかに手ごわいボトルでした（笑）

この掛け札、必要デス！

さて、味わいは

もともと、ややドライな印象（ toto の個人的な印象）の「雨後の月」

にごり成分が加わりスッキリと旨味のバランスが絶妙です v(＾∇＾)

夏酒にうってつけですね。

ついつい危うく1本、空にするところでした（笑）

アルコール分    16度

精米歩合    麹米 50%、掛米 60%

4GB（720ml）： 1,600円   税別