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2019年8月28日 (水)

にごり酒 秋鹿

 

夏酒が終わると、、、

 

秋酒(秋上がり・ひや卸し)になる

  そういう様に普通は考えますが、toto の場合、年中にごり酒のことが頭から(体の芯から)離れません(笑)

    と言うわけで懲りずに、にごり酒の記事をアップです(汗)

 

今回は、大阪府豊能郡能勢町にある秋鹿酒造の

秋鹿 純米酒 あらごし 生酒    です。

 

Dsc_2126

 

生酒ですが、昨年末の生酒です。

  信頼のおける酒屋さん購入なので全く問題なし d(▽^)

 

穴あきキャップなので、心配はいらないと思いますが

  念のために、にごり生酒のセレモニー「千枚通し貫通式」

    ブスリ!(笑)

Dsc_2130

 

・・・・・・ 反応なし!

  OK! 問題なくオープンできました。

 

totoが喜ぶ、にごり多め(笑)

 バランスよく、優しい味わい。

 

冷酒だと、うまく味が乗ってこない、少し物足りない感じですが

 常温で良し、温めて良し、炭酸ハイボールで良しの万能選手ですね。

 

Dsc_2127

精米歩合:70%

アルコール分:16度

1SB(1,800ml) 2,300円 税別

 

 

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