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2019年7月22日 (月)

五橋 山廃 白麹

 

このお酒も、夏酒の分類かな…

 

山口県の岩国市にある酒井酒造の

    五橋 純米生原酒 山廃もと自麹造り です。

 

Dsc_1874

白麹造りは、クエン酸が多めに産成されるので

サッパリとして、疲労回復の効果もあり夏バテ気味の体にうってつけなのです。

 

Dsc_1878

山廃造りで旨味もたっぷり、

夏らしく氷を浮かべて、オンザロックで…

 

Dsc_1876

精米歩合  :  60%

アルコール分  :  15度

日本酒度  :  -8.0

酸度  :  2.4

4GB( 720ml)    1,482円  税別

1SB(1,800ml)  2,850円  税別

 

 

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