栄光富士 ゼブラ

今日は、栄光富士の ZEBRA  Black or White  純米大吟醸 無濾過生原酒 です。

    確かに シマウマです！

ラベルのインパクトが凄いですねぇ～！！

蔵元の富士酒造は、山形県鶴岡市にあります。

最近、酒質やラべルなどかなり変革していますね。

味わいは、結構甘味がありますが、しっかりとした酸があるのでバランスが取れています。

好みの分かれるところですが、toto的にはgoodです (照)

酒米 ： 五百万石 100%

精米歩合 ： 50%

使用酵母 ： 山形酵母

日本酒度 ： ＋3.0

酸度 ： 1.7

アミノ酸度 ： 0.9

アルコール分 ： 16.9度

4GB(720ml) ：1,666円(税別)   、 1SB(1,800ml) ： 3,000円(税別)

    シマウマの顔が、脳裏から離れない…  (笑)