くどき上手 亀仙人

今日の地酒は、くどき上手の純米大吟醸「亀仙人」です。

亀仙人といっても、こちらの方ではありません（笑）

蔵元の亀の井酒造は、山形県の鶴岡市にあります。

味わいは ．．．、甘いです！

なんせ、日本酒度-20ですからね（笑）

でも、うまみもたっぷりです。

toto的には、お燗が好きです。

お米は、亀の尾を42%精米で使用しています。

　「 亀 」ながりですね（笑）

 

じつは、以前にも「亀仙人」を紹介していました。

コチラ　https://totosake.way-nifty.com/blog/cat7739728/index.html