Z≠ 五
このラベル「Z」のようですが『五』なんですネ!
five(ファイブ)

山口県岩国市にある酒井酒造の「五橋」です。
この、緑ラベル(純米生原酒・木桶仕込)
そして、ピンクラベル(純米吟醸生原酒・木桶仕込)
のほかに、イエローラベル(白麹)や
ブルーラベル、オレンジラベル(ひやおろし)のシリーズがあるようです。
fiveピンク:山口県産の山田錦を55%まで磨いています。
アルコール分17%、日本酒度+1.6、酵母は9Eときょうかい1801号、酸度1.6、アミノ酸度1.3です。
お値段 3,888円 (税込)
fiveグリーン木桶仕込:麹米が山口県産の山田錦、掛米が同じく山口県産の日本晴を70%精米しています。
アルコール分17.5%、日本酒度+3、酵母はきょうかい701号、酸度2.0、アミノ酸度1.4です。
お値段 3,024円 (税込)
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