フードバトルと埼玉35蔵

神奈川フードバトル！

　が１０月８-９日の二日間にわたって開催されましたよ～

ミーハーな toto もちょっとだけ楽しんできました v（＾▽＾*）

アレやコレ・・・、いろいろと食べ比べ！

気に入った食べ物に割り箸を投票して、その重さで人気が決定

優勝者が決まります！

今年の優勝は 「なつかしい・給食あげパン」 ２年連続の連覇をはたしました ヽ(▽⌒)　ｵﾒﾃﾞﾄｰ

しょっぱい食べ物が多い中、甘みがほっと口直しになり、人気になったのでしょう。

会場には、厚木のゆるキャラ「あゆコロちゃん」も来てステージに上がっていました （笑）ｶｵﾃﾞｶｯ

埼玉35酒蔵　大試飲会　2011

さて、さかのぼること数日

　１０月４日に埼玉県の大宮市で開催された「埼玉35蔵 大試飲会」へ出没 ！

JR大宮駅から徒歩で数分のソニックシティーへ向かいます。

会場前の受付には大勢の参加者さんが集まっています。

なにせ、参加費 500円と超格安ですからね。

会場では、酒仙婆さんをはじめお酒の応援隊もたくさんいらしています。

あちこちの蔵のお酒をためさせていただきます。

でも、会場はかなり混雑して蔵元さん達は次から次へとお酒を注いでいます。

これでは、ゆっくりとお話もできませんね。　ちょっと残念。

その中でも、気になる蔵を発見

蓮田市にある清龍酒造です。

純米原酒（アルコール度18.5％）は辛口（日本酒度+5.0）と甘口（日本酒度-5.0）の２種類があり。　甘口は、味のりもよく旨口ですね。

それだけでは、まあ良いお酒で終わっちゃうんですが・・・

　値段を聞いてビックリ！Σ（￣ロ￣lll) ｴｯ

1ＳＢ（1,800ml）でなんと 1,300円　えぇっ？っと二度聞きしちゃいました。

他にも、純米酒（アルコール度15.5％）は1SBで 1,150円！

まさに価格破壊！　こんな蔵もあるんですね。　

バックアップ態勢

会場には、蔵元ブースだけではなく、埼玉の観光コーナーなどもあります。

そして、こちらも蔵元さんの心強い味方。

埼玉県産業技術総合センターの酒造技術コーナー

酵母違いが、同じ米で同じ条件で醸したときにどのように変わるのか、味や香りを比較できるようにして展示試飲させてくれていました。

こういった基礎研究の開示や、助言が蔵元さんの力強いバックアップになっているんですね。

toto 閉会前にドロップアウト、埼京線の車窓から夕焼けを眺めて帰えりました。

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