新酒鑑評会と日本酒フェアと岐阜イベント

全国、津々浦々の酒造蔵元が蔵の技術と威信をかける　「 全国新酒監評会 」

先月、その　「金賞」　「入賞」　が発表になりました。

詳しくは、コチラ でご確認下さい ヽ（▽⌒） ｱｯﾊﾟﾚｪｰ

http://www.nrib.go.jp/kan/h22by/pdf/h22yb_pre02.pdf

今年の審査の特徴の一つとして、あの代表的な酒米である 山田錦 （の使用比率）とその 他の 酒米 の区別がなくなったことがあげられます。

赤ワイン でいえば、ピノノワール VS その他

競争馬 でいえば、サラブレッド VS その他

自動車エンジン でいえば、DOHC VS その他

　・・・　みたいなものでしょうか？　なんのコッチャイ！

まあ、圧倒的な？性能が違いながらも他の特徴を巧みに引き出してのバトル！

　個人的には大賛成です！

でも、あくまでも新酒ですし、個人の好みもあるでしょうし、一概には優劣は決めかねると思います。

これから先、味がダレようが、熟成で旨みがのってこなかろうが・・・

今この時点に 技術と経験を集中して挑む！

私的に監評会とは、そのような 競技会？ という認識です。

これはこれで十分に評価すべきですね。

でも・・・、 toto は呑んで旨けりゃ、これすべて 金賞 です！

米も、造りも、熟成も 問題ありません。

審査官ではないので、飲んでナンボ・味わってナンボです u（＾▽＾）ﾊｷﾀﾞｻﾅｰｨ

百花繚乱

日本酒も、造り手の個性 と 飲み手の個性がぶつかり合い、認め合って はじめて感動が生まれるのではないでしょうか？！

なんか、熱く語ってしまいました　（´O｀#）ゝ ﾃﾍ

というわけで toto 、今週の水曜日・６月１５日の日本酒フェアでは、新酒監評会入賞酒の試飲会 には行かずに、蔵元とのガチンコ・トーク が楽しめる 全国日本酒フェア へ突撃です！！！

楽しみです o（＾▽＾）o ﾜｸﾜｸ

全国新酒品評会については、コチラ日本名門酒会のページに詳しく説明があります。

http://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/article.php?articleid=121

岐阜の酒

もう一つ楽しみな情報を・・・

岐阜県酒造組合連合会から試飲会のお知らせ（仮称）　笑；

の お知らせが二つ届いています。

『岐阜の地酒に酔う2011（仮称）』

日　時：２０１１年７月１７日（日）１３：００～１６：００の１部制
会　場：岐阜市文化産業交流センター　じゅうろくプラザ
　　　　　（ＪＲ岐阜駅西隣）
出　展：岐阜県内の２８蔵　※予定
会　費：2,000円

イベントのボランティアスタッフも募集中です～♪
詳しい情報は随時ＵＰしていく予定なのでお楽しみに。

ち・な・み・に・・・東日本大震災により開催を検討していた東京イベントですが、今年も開催決定しました！
詳細についてはもう少し細部まで決定してからご案内します。

『岐阜の地酒に酔う2011in東京（仮称）』

開催日時：２０１１年８月７日（日）１３：００～１６：００の１部制

関東圏の皆様、今年もお会いできることを楽しみにしております！

とのことです。　今年も、如水会館で開催でしょうか？

　　　　　　　　楽しみです♪ v（＾▽＾*）

詳しいことが決まったら、またお知らせしますね。

ちなみに「岐阜を呑もう！　岐阜県酒造組合連合会」のHP http://www.gifu-sake.or.jp/ が出来たようです。

google 検索してもまだヒットしませんが・・・（汗；）

HPを持っていない少数派だったのですが、これからの充実を期待しますょ～！

今日、これから・・・

横浜反町にある「南欧厨房カーサミーア」さんで

　　　　　☆☆☆≪地酒屋こだま一周年記念≫☆☆☆
　仙醸丸山杜氏＆こだま居酒屋サーキットツアー７ＤＡＹＳ！

の最終日、長野の地酒 黒松仙醸 から 丸山杜氏 がいらっしゃいます。

kohyouさんやへーすけさんやぐぅ！さんをはじめ、２月の 日がさ雨がさ さんでのメンバーが再結集するようです。

https://totosake.way-nifty.com/blog/2011/02/post-0df7.html

とっても 楽しみです o（＾▽＾）o

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