神奈川の蔵元巡り 「其の弐」

しぼり立新酒を味わう　地元・神奈川の蔵元巡り。

その第二弾、若手ホープ編

前回に続き向かったのは同じく津久井町にある、若手杜氏・久保田晃氏が醸す「相模灘」の久保田酒造株式会社 http://www.tsukui.ne.jp/kubota/ です。

蔵に到着したのが丁度お昼頃、外で作業をされていた方（もしかして社長・お父様？）にお声を掛けると、すぐに晃氏を呼んでいただけました。

お久しぶりです。

早速、造りの状態やお酒の出来具合などを伺いました。今年は寒暖の差が大きくご苦労もあったようです。

また「今日は蔵巡りで、これから大矢さんのところへご訪問の予定なんですよ～」とお伝えすると、なんと大矢さんと今日の午前中に電話でお話しをしていたそうです。晃さんにとって大矢さんは兄貴的な存在で、お酒造りの相談にものっていただいているそうです。

売店のある母屋に移り、今年搾られた新酒についても説明していただけました。

今年の「本醸造　しぼりたて」をはじめ、自信作ぞろいだそうです。　また、雄町で仕込んだ純米吟醸も、もう少しでしぼりに入るそうです。

お話しを聞いているたけで美味しそう ヾ(^￢^; ）、車なので試飲出来ないのがつらいところです。

さて、今回のお土産にしたのがこれ　「相模灘・純米吟醸」　山田錦 と 美山錦　です。楽しみです　o（＾▽＾）o

帰りぎわに、あの立派な門構えのところで、晃氏とご一緒にパチリ

お忙しいところ、本当にありがとうございます。　また、ご訪問させてください。

さて、お昼ごはんを食べてから大矢氏の蔵に向かうとしましょう。

つづく　v（＾▽＾*）

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