2008 吟醸新酒祭

いってきました～　

平成20年5月12日に有楽町駅前にある「東京交通会館」で行われた、日本吟醸酒協会の 「2008吟醸新酒祭」、昨年に続き久々の2年連続参加です～

昨年から会場と開催形式が変更（2部制）になり、参加しやすくなりました。

こちらが、出品酒一覧 銘酒ぞろいです！！

　totoは、第1部に参加しました。 14：30開催予定だったのですが、受付が予想以上？に多く予定5分前にスタートになりました。

早速、みなさお目当ての蔵の元へ進みます

totoも、本田商店さん（龍力）を皮切りに西田酒蔵店さん（田酒）、亀の井酒造さん（くどき上手）、若鶴酒造さん（苗加屋）、高橋商店さん（繁桝）などなど、おなじみの蔵元さんを一回りします。

　ここで「和らぎ水」を補給して第2ラウンド！気になる蔵元へ突撃インタビューです！！

フムフム・・・いろいろな情報を仕込みましたｮ～

其の一、本田商店さんのご子息「龍介」氏による米のささやき「龍仕込みエピソード1」に続くニューバージョン「エピソード2 ？？」の情報です。龍介氏曰く「居酒屋展開」「香りを抑える」。この2つのキーワードで、構想が練り上げられているようです。楽しみです！

其の二、～　は後日のお楽しみ・・・

　さてここで、再度「和らぎ水」を補給して第3ラウンド！ 新たある出会い編です　♪～

日の丸醸造さんの「まんさくの花・限定酒」その名も「ＭＫ－Ｘ」日本酒らしからぬスタイリッシュなラベルです。

味もすばらしい！東京・神奈川近郊の取り扱い店さんを伺うも、ピンと来ません、でも欲し～い（どなたか、見かけたら教えてください）　

吉田金右衛門商店さんの「雲乃井」いままでノーマークでしたがすばらしい出来です。記憶が定かでないのですが「杜氏さんが最近変わられた」と伺ったと記憶しているのですが・・・ｱﾔｼｲ記憶違いでしたらｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

「雲乃井」今後、要チェックしてゆきたいと思います。　

御代櫻酒造「三十二才の春」若き杜氏「酒向博昭」氏（写真左・32歳ｿﾉﾏﾝﾏﾉﾈｰﾐﾝｸﾞﾃﾞｽ）の渾身の酒です。

これまた美味い！そして右隣はこれまた好青年「ヨン様？」いえいえ渡辺社長です（若い！）

　本当に、最近は若い世代の蔵人たちが、日本の伝統文化「酒造り」を担い、新鮮な感覚で次々と銘酒を醸し世に送りだしてきています。

日本酒の未来は明るい！応援しちゃいますぅ～　ﾌﾚｰﾌﾚｰ

あ～っ・・・　今日はまだ記憶があるｿﾞｰ。

地下の「いきいき富山館」と銀座の「Ｆ光屋さん」へ寄ってこっと ♪

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