兵庫の地酒（龍力）

今日の一本は・・・、兵庫県の龍力・米のささやき「龍仕込み・エピソード1」 大吟醸（生）です。

以前に紹介したお酒を早速ゲットしましたので報告です（＾O＾）/

お米は、兵庫県・特Ａ地区産の山田錦を100％使用して麹米は40％掛米は50％まで精米しています。

アルコールは17度以上18度未満です。

蔵元は、姫路市にある本田商店で、ご子息の龍佑さんが始めて仕込んだお酒をがこの「龍仕込み・エピソード 1」です。

龍佑さん曰く、香りにこだわった造りにしたそうです。確かに素晴らしい香りですч(⌒。⌒）

強くはないのですが、フルーツ系の甘い香りがココロよいデス。

口に含むと味も絶品です　ч(゜O゜)

舌の上で、いかにも原酒らしくトロッとした感触があり、含んでいる間ずっと、鼻先に華やかな果実とも花りとも感じられる香りが漂います。

しかし飲み込んでしまうと、切れ味とともにその香りもさっと消えてしまいます。

なかなか流通しないと思うのですが、皆さんも見かけたら、ぜひ試してみてください。

私は、2本購入しましたので、もう1本はMY酒蔵（我が家の冷蔵庫）であと3年ほど熟成させてみたいと思います。

お値段は、納得の3,360円です。

次回作（エピソード2？）は、純米大吟醸を計画しているようです。楽しみです（＾O＾）/

みんなが書いた、楽しい「酒ブログ（叫ぶログ？）」をのぞいて見よう

↓↓↓

人気blogランキングへ

<FC2 Blog Ranking