兵庫の地酒（龍力）

今日の一本は・・・、兵庫県の特別純米の「龍力」 です。

お米は山田錦を100％使用し、65％まで精米しています。

無濾過、生貯蔵のお酒で、壜詰めの際に低温殺菌をしています。

アルコール度数は16.0～17.0％です。定価は1,600円弱と、とても割安で美味しく、いつもまとめ買いです。

　　　＊無濾過「静岡の地酒（開運）」を参照願います。

蔵元は、本田商店で姫路市にあります。

この蔵元は、徹底して「酒造米」にこだわっていて、写真の「龍力」も兵庫県・特Ａ地区産の山田錦を100％使用しています。

蔵元のフラッグシップ「秋津」は特Ａ地区の中でも、秋津村の契約栽培の山田錦を35％まで磨きこんだ珠玉のお酒ですhttp://www.taturiki.com/sake/sake_index.html。

「秋津」は、1,800mlで30,000円・720mlで15,000円一般人には手が出ません（T_T）ゝ

ですので、飲める機会があるとき（イベントなど）には必ず飲みます（＾O＾）/

「秋津」をこのブログに掲載できる日は来るのでしょうか？「米のささやき」なら何とか・・・

山田錦に限らずほかの酒造米もしっかりとこだわっています。

　また、今年からご子息の龍佑さんが始めて仕込んだお酒を発売するそうです。

その名も「龍仕込み・エピソード 1」。

香りにこだわった造りにしたそうです、楽しみです。

手に入り次第、アップしたいと思います。