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2019年6月 2日 (日)

天山 純米吟醸 生 おりがらみ

今日は、佐賀県の小城市にある 天山酒造の 天山 純米吟醸 生 おりがらみ です。

Dsc_1401

 

開栓注意の掛け紙がありましたが、難なくオープンできました。

先ずは、上澄みをグラスに注ぐと、細かい気泡が付きます。

微発泡があり、上澄みだけでも美味しい!

 

Dsc_1406

にごり成分をまぜると、こんな感じ。

おりがらみ というよりは、薄にごり から にごり酒と 言っていいほど 良い感じのにごり具合ですよ。

 

味わいのバランスも良く、スルスルと杯がすすみます。

カミさんも少し飲みましたが、かるく空いてしまいました (汗 ;)

旨かったです!

 

Dsc_1404

原料米 : 山田錦
精米歩合 : 55%
アルコール度 : 16度
日本酒度 : +1.0
酸度 : 1.6

4GB(720ml) : 1,600円(税別)

 

これがら暑くジメジメする日が続く時は、こういった地酒がイイですね ☀

 

 

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