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2019年2月26日 (火)

広島の地酒「賀茂金秀(かもきんしゅう)」

今日もにごっていない生、賀茂金秀の純米吟醸 雄町 生酒 です。

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蔵元の金光酒造は、広島県東広島市黒瀬町にあります。

2012年に南青山で開かれた秋田の「NEXT5」と広島の「魂志会」合同の伝説のイベント「それはそれは楽しい日本酒の夜」でtotoがツボった蔵元です。

ほど良い甘みを残しつつ、しっかりした酸がひきしめる味わい。
おいしいです。

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精米歩合 : 50%(雄町100%)
アルコール分 : 16度

わずかに炭酸のプチプチ感ものこっていてgoodです

1SB(1,800ml):3,000円(税別)
4GB( 720ml):1,500円(税別)

雄町50%磨き、コスパいいですねぇ!

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