« 2018年8月 | トップページ | 2018年10月 »

2018年9月

2018年9月27日 (木)

美丈夫 活性にごり

たまラベルと同じ美丈夫のにごりを見つけたので連続してアップです。
美丈夫 純米大吟醸生酒 うすにごり (舞)
Dsc_0335
蔵元は同じく、高知県安芸郡日野町にある濱川商店さんです。

生酒に滓を混ぜた感じらしいです。
活性は程よく、あまり苦労せずに開栓できました。
でも、シュワシュワしていて元気です (笑)
ボトルも綺麗なブルーの色付きでおしゃれですね。
Dsc_0341
味のバランスがとても良く、あっという間に完飲しちゃいました v(^▽^)
やっぱり、にごりジャンキーな toto です (笑)
Dsc_0337
使用米:松山三井
精米歩合:50%
アルコール度:14%
日本酒度:+3
酸度:1.5
アミノ酸度:0.7
使用酵母:新高知
500ml:1,100円税別
他に
300ml: 550円税別
720ml:1,600円税別もあるようです

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年9月22日 (土)

《 飲みくらべ 》 美丈夫 純麗たまラベル

少し変わったラベルが気になるこのお酒…
飲みくらべてみました。

Dsc_0218

蔵元は、高知県安芸郡日野町にある濱川商店さんです。

荒ばしり・生酒

Dsc_0221

ラベルの「月夜のたま」はスタスタとお散歩中 cat

炭酸がのこり、少しピリピリ感も楽しみます。
もう一本の中取りに比べると甘味も多く感じられます。
甘酸っぱくて美味しい、toto好みですね。


中取り

Dsc_0220

ラベルの「月夜のたま」はリラックスモード cat

安定した旨味がたまらんですね。


使用米:愛媛県産の松山三井100%
精米歩合:55%
アルコール度:15%
日本酒度:+3
酸度:1.5
アミノ酸度:0.9
使用酵母:熊本系

Dsc_0222
荒ばしりは、
1SB(1800ml):2,800円税別

Dsc_0224
中取りは、
1SB(1800ml):2,800円税別


荒ばしり・生酒 VS 火入れ・中取り
同じタンクから絞られたお酒ですが、まったく違った味わいになっています。
日本酒の面白さ、楽しみを感じさせてもらえる2本でした。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年9月19日 (水)

滋賀 地酒の祭典 レポ

行ってきました。
滋賀 地酒の祭典 in 東京

Dsc_0299_4

会場には一般入場予定時間前に入れました。
東京で始めての開催ということで、参加者さんも次々に集まり大盛況です。

各蔵のお酒の味わいは…
totoの期待どおり、いや期待以上でした!
どの蔵元さんも実力がありますねぇ。良かったですよ。
琵琶湖に流れ込む水も良いのですかねぇ…
totoの知っている蔵元さんは勿論ですが、新たに出会えた蔵元さんもたくさん。

Dsc_0303

Dsc_0304

Dsc_0300

福島の会につづいて、レジェンド Uさんとも会って、オススメの蔵元さんなどいろいろと教えてもらいました。ありがとうございます v(^▽^)

お土産 💕
気に入ったお酒を販売コーナーで購入できるのも良いのですね。
totoも数本購入してきたので、またゆっくりと楽しみたいと思います。

Dsc_0298

帰り掛けに…
会場の東京交通会館の1階にある大阪のアンテナショップでイカ焼きをパクリ 丶(^¬^)
Dsc_0305


| | コメント (2) | トラックバック (0)

2018年9月17日 (月)

滋賀 地酒の祭典 in 東京

第1回 滋賀 地酒の祭典in東京 
~滋賀酒イベント最大級 県内全33蔵大集合 湖国の美酒が一同に会するきき酒会~

20180711102829073

有楽町の東京交通会館に滋賀の地酒が大集合します。
totoも滋賀のお酒は、数蔵しか飲んだことがありません。

お燗コーナーやお土産コーナーもあるようなので、とっても楽しみに行ってきます ヽ (*´▽`*)


Heimen03700x438


| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年9月13日 (木)

日本酒で乾杯 !

涼しくなってきましたね。
猛暑が続いた今年の秋は少し早いのでしょうか?

さて、日本酒では秋あがり、ひやおろしが酒屋さんの店頭に並びはじめていますね。
新酒を絞って蔵の中で夏を越えることによって良い感じに熟成がすすみ、マイルドかつ旨味がのった秋あがりのお酒、楽しみです v(^▽^)

10月1日は、日本酒の日
そして、日本各地で日本酒の日に関するイベントが開催されるようです。
https://kampai-sake.jp

Catch_logo

皆さんも、参加されてはいかがでしょうか。
また、仲間やご家族と一緒に、一人酒でも
10月1日は日本酒で乾杯しましょう Ч(^∇^)カンパーイ


| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2018年8月 | トップページ | 2018年10月 »