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2015年7月 8日 (水)

なるか

鳴海と書いて「なるか」と読むそうです。

千葉県勝浦市にある東灘醸造の特別純米、直詰め生酒です。

20150624_211825

先日の日本酒フェアで入手したお酒です。

4GBですが、フタは1升瓶と同じタイプ
気を抜いて開栓したら“ポンッ!"とアルミの封ごとフタが吹き飛びました (汗)
元気いっぱいです (^-^;

槽場直詰めで炭酸ガスを含んでいるうえに、
室温で置いていたので… m(_ _)m

20150624_211948

味は、少し甘みがのこりつつも酸がバランス良く効いて
実にtoto好み v(^▽^)

微炭酸も心地よく、おいしくいただきました。

20150624_212010

お米は、富山県産の五百万石を60%精米。

日本酒度+ 5、酸度 ⒉0、アルコール度 17~18%です。

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