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2015年1月 9日 (金)

雪のお正月

あけましておめでとうございます m(_ _)m

今年の元日は、神奈川でも雪が積もりました snow

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交通に影響がでるほどでなかったのでー安心でホッとしています。

今年も家族があつまりワイワイと恒例の新年会を開きました。

年明けに選んだのは…

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青森の地酒「田酒」
純米大吟醸・山廃 です。

酒屋さん曰く、西田社長は今年から大吟醸の規格を今まで以上に厳格化しているそろです。

なので当然、大吟醸クラスの出荷量も少なくなります。

酒販店の見直しもおこない、その上取引店でも割当て本数が減ってしまったそうです。

しかし、味に関しては例年以上の出来映えで是非とも味わって欲しいそろです。

冷酒で、やっぱり旨い!

ぬる燗では、甘味・酸味のバランスがかみ合わず、いまいちですが…

上燗まで温度を上げると、冷酒とは別の顔を魅せてくれます v(^▽^)美味しいー!

田酒が手に入りにくくなるのは残念ですが、現状に満足せずさらなる高みを目指す姿勢に敬服いたします。

さすが無敵艦隊です v(^▽^)

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